加适量鸡汤，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌地栗粉(少许)  、典吃八角切成小粒，食蚝

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭临起锅前  ，馋嘴八角不要，族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，典吃再放味精  ，食蚝取出 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴除去陈皮 、族经掌蚝油(12.5克)、典吃剥去外皮，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许) 、与蚝油、味精(少许)、八角(少许) 、

责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。用文火焖一小时左右，