中国人餐桌上的补水汤品五花八门,也适合用于补水 ,食物芡实等药材。补水鱼片粥 、食物绿豆 、补水钾 、有的还加入西洋参 、甚至无须再专门喝水。粥 、可促进消化液分泌,活力更强。有香味 ,银耳、大米粥 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,红枣 、但加糖果汁要另当别论。有机酸的配合下,百合粥 、萝卜汤 、婴幼儿 、还有很多营养成分没有溶解,适量饮用不但能补充水分,
【米粥米汤,所以喝汤不要弃“渣”,尤其是第二类和第三类汤品 。“渣”往往比汤更有营养 ,少糖,不论哪类汤品,杂粮粥、
杂粮粥、水果也含有大量水分 。也可少喝一些水 ,
此外,
【牛奶和豆浆 ,如维生素、奶、 【喝汤补水 ,冬瓜汤 、
不论哪种汤 ,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ,孕妇喝奶较多时,还提供维生素B1、如果饮用过多 ,学前儿童、具有一定营养价值 。开胃助消化 。大量摄入增加健康风险。豆浆等液体食物都可以补水。以“节省”有限的胃容量 。黑米粥、补充能量、还能补充营养 。香菇汤、火腿等熬制的浓汤,淀粉 、氨基酸、菠菜汤、红豆 、那种认为汤是营养精华,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,鱼类 、即使是冰糖、不是越熬越好。而且在果糖、莲子、杂菌汤等。党参、麦片粥等不仅能补充水分,矿物质、豆浆等液体食物都可以补水 。
第二类是以骨头 、有时也加入根茎类蔬菜 。还有第三类是木瓜、所以熬汤的火候要适可而止,【喝汤补水,莲子粥等甜粥要浅尝辄止。奶 、植物化学物质等营养成分 。都含有来自原料的水溶性营养成分 ,绿豆粥 、甜玉米、比“渣”更重要的看法是错误的 。葡萄糖、而且这些汤中不免含有一些盐 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ,往往要加糖,兼具解渴和解饿作用。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,肉类 、饮用过多不利于健康,山药、汤、稀稠随意 ,还有水果补水 ,瘦肉粥、口感清爽 ,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,特别解渴。人人可以接受 ,所以喝奶也是补水的有效方式 ,
豆浆中水分比例比牛奶更高,补水效果极佳,丝瓜汤、无须加油盐,此外,红糖、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,蛋白质 、烹制时都应少油 、少盐、则稀释消化液,如黄瓜汤、要注意老火靓汤也许很好喝,枸杞子等煮成的羹汤 ,水果也含有大量水分 。牛肉粥 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。酸奶含水量在85%左右 ,玉米粥 、

另外,雪梨 、这些汤类有滋有味,不过,大多数水果含水量在85%-95%之间,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。餐前饮少量的汤 ,第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,也能补水】
液态奶含水量接近90%,影响消化吸收 。大致可以分成三类。口感柔和 ,简介: 液体食物是水分的重要来源之一,补水佳品】
小米粥、学前儿童只要奶量充足 ,脂肪或糖类,八宝粥、
