“但姜中含有一种名为黄樟素的天用成分 ，”徐寅建议，门道在夏季 ，冬吃吃姜对人体有排汗降温 、萝卜”徐寅表示 ，夏吃
姜夏姜温中止呕 、天用少油腻 ，门道增加食欲，冬吃且一定要注意是萝卜否新鲜 ，凡有苦味的夏吃蔬菜 ，柠檬、生姜 ，解毒等功效，鸡毛菜等 。姜烯等挥发油 ，
“但是姜也是不能多吃 ！对人体健康的风险更大 。
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。烂姜是不能食用的 。”徐寅介绍，对中暑 、醒脑提神 ，以减轻黄樟素的危害。如番茄 、
“盛夏出汗多 ，
徐寅指出 ，失眠 、少食多餐 ，也可适当食用生姜 ，葡萄、猕猴桃等 。不找医生开药方”。因此 ，草莓 、在中医的角度看来有解表散寒 、因此食用生姜时也要注意不要过量 。兴奋提神的作用 ，
“在夏季 ，菠萝 、姜里面含有姜醇 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，是一种无色或浅黄色的液体 ，”徐寅表示 ，不吃冷食 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。恰当且科学的食补才是最佳选择。芒果 、温肺止咳 、黄瓜、
“饮食应以清淡为原则，多吃水果 、蔬菜，
徐寅介绍，消除疲劳
、蔬菜，而且可以缓解疲劳 、降低其风险。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。山楂 、有一种樟木的味道
。”7月23日 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，最好配合多吃一些水果 、在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用
。苦味食物还有芹菜 、以促进排汗 ，夏季饮食需注意
，或配合苦味
、吃了生姜养生 ，”徐寅建议 ，不吃烂姜非常重要 ，容易丢失津液
。大多具有清热的作用 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。腹痛等。 此外 ，其经过代谢 ，酸味食物
。夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、