5 、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包锅烧热 ，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸烧热后打入鸡蛋，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包
简单烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜苗切段 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，盛出切大块；
2、另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、淋入少许醋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、改成中火，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、