8、味肉下老抽炒匀 ，荤腐
5 、竹红750-1000克五花肉 ，烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量。五花肉 。简单然后开盖 ，出美老抽，味肉鸡精 。荤腐不时地翻动 ，竹红直到表面微焦 、烧肉再焖个20-30分钟 ，用最
做法：
1、转小火焖煮 。大概30分钟左右 ，立刻盖锅 ，拌匀 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，肥肉出油 。白酒 ，
9 、下了酒后 ，
2 、切成段 。
3、甜糯米酒 ，下腐竹 ，
6 、腐竹提前泡发好 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，烧热 ，继续小火焖煮 。转大火收汁 。五花肉焖煮到八分熟 ，五花肉切块 ，也可不放。下白酒和甜糯米酒 ，静置30分钟。用一小勺盐即可 。再放水没过肉块。
7、直至汤汁十分浓稠即可 ，汤汁开始变浓稠 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，洒盐 ，炒锅放少许油 ，将多余的油倒出 ，
调料 ：盐 ，
4 、