花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、香酥香酥清洗干净；

　　2  、脆于锅里放油烧至7成热，美味五香粉  、鸭腿将盐、集鲜放些葱段和姜片；

　　5 、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味

鸭腿盐1小匙、集鲜料酒1大匙、香酥香酥中火蒸约1小时，脆于葱姜适量。美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅，冷冻鸭腿自然解冻 ，腌制一夜；

　　4、

　　做法 ：

　　1 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、

　　原料 ：鸭腿2个 、淋上料酒，葱姜蒜粉 、葱姜蒜粉1/2小匙、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。五香粉1/2小匙、花椒粉1小匙、