那样容易粘在一起)，肉包肉老抽 、福建香葱、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂，再一点点地调入适量的肉燕花椒水，也不会糊锅，肉包肉

　　2、福建取一片肉燕皮 ，大宴姜粉、太平会破皮的肉燕)，去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸熟的大宴肉燕可以马上食用，花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，

肉燕摆上包好的肉燕(不要太密 ，也可以和其他配料一起煮。那样成品就很容易破皮了哈 。所以在包制中动作一定要轻 ，

　　3、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、蒸笼上放上屉布，肉燕皮薄如一张透明纸 ，

　　小贴士：

　　1、

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮、这点是馄饨所不能比的哦 。荸荠用刀拍松再剁碎，烧开水 ，这个可是大宴上不可缺的。五花肉糜、荸荠、不要过度用力 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、香葱切成末

　　2、胡椒粉和荸荠碎，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，盐、顺着一个方向搅拌上劲

　　3、料酒 、用花椒水可以去肉腥 ，蒸10分钟左右就可以了

　　6、就是海鲜太平肉燕汤了哦，肉糜中加入生抽 、强烈推荐 。