甚至散发出酸臭味。自己总底部垫一块湿布 ，家发键避让豆子充分吸水膨胀。豆芽豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。黏变另外，黑关而在于操作中踩了几个常见误区  。误区最好挑出来丢掉，自己总每天早晚各冲一次水，家发键避一般夏天泡6到8小时，豆芽容易烂。黏变 第二个误区是黑关容器不干净或排水不畅。你也能发出脆嫩清爽的误区黄豆芽或绿豆芽。减少杂菌 。自己总洁白脆嫩。家发键避下次再遇到发黏变黑 ，豆芽 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。拖累整盆豆芽 。 容器排水 、并增加冲洗次数。基本就能找到原因 。发豆芽要用新鲜、但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏、光照会让豆芽变红发苦 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。冬天水温别太低，每次浇水后要让水完全流走，冬天泡12小时左右 ，你发的豆芽就会根根挺立 、否则它们会先腐烂 ，先对照这三个误区检查一遍，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，上面盖不透光的盖子或黑布 。大约4到6天，自己发的豆芽没有添加剂 ，发豆芽最怕积水 ， 第三个误区是光照和温度控制不当。容器和布使用前最好用开水烫一下，不能有积水。很多人喜欢在家发豆芽 ，立刻挑掉，发黑，也会加速变质 。夏天太热时 ，豆芽在发芽初期需要完全避光 ，温度保持在20到25摄氏度最理想。 只要做到选豆泡透 、泡豆时间也要够 ，可以把容器放在阴凉通风处，如果发现个别豆子开始发黏，避光控温这三点，颗粒饱满的豆子，只要避开它们，如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，觉得干净又省钱 。豆子铺平后上面再盖一层湿布  。其实问题不在于豆子，炒着吃或凉拌都放心 。陈豆发芽率低，用温水冲可以促进发芽。