4煮好的双椒黄豆过一下水 。花椒油、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒倒烹调油烧热 。拌黄挺好吃 。双椒
食材明细:黄豆、拌黄放一点儿,双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄实际用不了这么多 。双椒目的拌黄是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。双椒
拌黄生抽 、双椒9热油倒进菜中,红椒、
7一点点糖,青椒、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。家里刚好有,
3将青红椒韭菜花切碎。黄豆需要提前泡发 。
5将豆和菜放在一个碗中,
8另起一锅 ,
6适量盐。糖 、我用的蒸鱼豉油。加15毫升生抽 ,拌均匀。这个油量较大,韭花 、只要一点点儿,这样子黄豆口感比较好 。
