6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，再加入一勺白糖进去 。出健
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排这两种调料是给排骨上色的 。这样味道更浓 。改大火收汁。原汤炖排骨 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
4. 盖上盖子 ，
5. 煮完 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
10. 倒入适量老抽 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤，
3.收汁的时候 ，
12. 收汁的时候，
2. 排骨放高压锅中 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，