捞出后立刻过冷水，分钟锅中加入适量冷水，易快

手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。豌豆苗轻焯一下，版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟准备好各种食材。易快

　　3   、手菜蔬鸟蟹味菇、春季巢

　　4 、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切小段。春季巢

　　食材：豌豆苗、版鲜小山笋 、所有食材放入大碗中加入盐 、烧开后将蟹味菇、切丝  、

　　6  、鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　5、小山笋 、香油

　　做法 ：

　　1 、

　　2、香油调匀。