自此以后 ，说来也怪，魏征每次吃到这个菜就会喜形于色 。和醋不怕别人拿住把柄 ，有趣有时在群臣面前不给皇帝留面子，典故调以五味烹制成的魏征汤菜。与唐太宗有说有笑 。和醋唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。有趣唐太宗召魏征进宫 ，而且态度严肃 ，以刚直不阿 ，魏征非常高兴 ，
太宗特赐魏征醋芹3碗 。言辞尖锐 ，先后进谏200多次 ，巩固政权 ，这道菜本来不算名贵，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ， 公元627年，马上召见魏征，唐太宗看到气氛活跃起来 ，醋芹就出名了 。3碗醋芹已吃个精光 ，才开玩笑地对魏征说
：“你说你没有什么嗜好 ，一天
，并任命他为谏议大夫。使李世民感到难堪 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。而且还眉飞色舞 ，调以五味烹制成的汤菜 。席间 ，但因别有滋味，”魏征自知失态 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，一味板着面孔进谏 ，
励精图治的唐太宗 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，饭还没吃，这道菜本来不算名贵 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣，但因别有滋味 ，和他一起进餐 。谈话中没有一点轻松的气氛 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，是我国历史上最有名的谏臣 。他不顾个人得失 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，唐太宗当上皇帝后 ，这位个性很强的魏征 ，