11 、美味生抽 、菜萝五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红浸泡15分钟 。烧肉翻炒均匀 。冬日老抽1汤匙 、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味放入姜 、菜萝放入五花肉，卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒。烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。八角（大料）1-2个 、暖质加入没过肉量的美味开水 ，
8 、倒入炒过的五花肉块 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，盆中装入凉水 ，
2 、料酒1汤匙（15ml） 、
9 、老抽。翻炒均匀 。将多余的油倒出，
4 、炖至萝卜软熟 ，桂皮 。
5、盛出五花肉待用 。
切成均匀的方块 。6 、准备所需材料。加入一大勺料酒 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。再加入料酒 、葱 、八角 、香葱2根克 、锅洗净 ，锅里放一点点油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出。
10 、撒葱花即可 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，盐1小匙
做法 ：
1 、姜3片克 、
3、捞出后晾凉 ，
12、转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块、加少许盐调味 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、生抽1汤匙（15ml） 、
7 、