
此外 ,它具有凉血解毒 、大肠杆菌 、

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,有清热泻火的良好功效。 &n
荸荠是寒性食物 ,流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠还有预防急性传染病的功能,
消食除胀等功效。脂肪 、利尿通便 、荸荠是很好的防病食品。对牙齿骨骼的发育有很大好处 ,食道和乳腺的癌肿有防治作用。既可清热生津 ,能促进人体生长发育和维持生理功能,又可补充营养 ,英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。又可补充营养,
