2、不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜,风味更佳;
常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝盐80—100g、虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下,不失卜干约15日后即可;9、风味四、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜,重复步骤“3”;
5、虽寒素将外皮洗刷干净;切成段 ,不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3 、糖125g 、常酱菜酸
原料 :萝卜(约9斤,甜萝 萝卜块内加入盐,竖起 ,五日,改刀后添上少许酱油 、 吃时用干净的筷子夹出,第三、翻拌几下;
8 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、香醋125g。 容器内加入糖;
6、其他品种均可)、
做法:
1 、芝麻油和糖拌匀,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,加入香醋;
7 、
