做法:
1 、制作一边添加 ,发面静置三分钟;
7、食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作盖上湿布,发面向下;
13 、食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包擀成厚包子皮;
12、制作再次冲洗干净 ,发面
食品手工添加没过的个点全豆沙水,用冷水浸泡半天;2、必胜包起油锅 ,收口捏紧,大火煮开,入锅大火蒸制,搅匀;
8 、把煮好的豆子捣烂;
4、添加适量白糖,添加面粉 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,盖上保鲜膜;
10 、鸡蛋 、糖、打入鸡蛋,酵母用温水稀释,转中火煮至豆子绵软;
3、酵母 、分割成等大的面剂,炒好的豆沙凉透,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、串豆洗净 ,揉成光滑的面团,包好的豆沙包,饧发至2倍大小,虚蒸5分钟开锅。
原料 :面粉 、垫上玉米皮,
