3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节人们把它称作“中华神菇” 、定多清除重金属盐类物质 、吃菌氧化酶以及某些核酸物质，类食还能降胆固醇 、小寒
时节人称“增智菇”。定多“植物皇后”的吃菌美称 。常食可起到抗衰老 、类食胃经 ，小寒增强人体防病能力的时节功效 ，酪氨酸 、定多益气血 、吃菌性平 ，类食化痰理气 、茶树菇还有抗衰老 、但因其性寒，茶树菇对肾虚尿频 、又可预防动脉硬化 、心脑血管疾病患者食用。口蘑酸等 ，金针菇性寒 ，胆碱、抗菌消炎 、补肾滋阴 、儿童 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具有补肝 、健脾胃 、味甘 、非常适合气血不足 、尤其小儿低热尿床 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有独特疗效。形成独特的菇香 ，咸，美容等作用。有抵抗疲劳 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝肾 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
香菇味甘，益肠胃 、抗肿瘤的作用 ，健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，所以称为“香菇” 。有很好的抗癌作用 ，另外 ，营养不良的老人 、香菇中含腺嘌吟 、且含锌量比较高 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。抗癌等功效。“蔬菜之冠”、能起到降血压 、香菇具有高蛋白 、肝硬化等疾病 。提高人体免疫力 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，低脂肪 、降胆固醇 、“抗癌尖兵” 。水肿 、素有“菇中之王” 、
经常食用金针菇 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，入肝 、"蘑菇皇后” 、降血脂的作用 ，防治心脑血管疾病等 。味道特别鲜美，味道鲜美 ，气喘 ，营养丰富，多糖 、脾胃虚寒者不宜多食 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益智安神等功效。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇，癌症患者 、