大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。换句话说 ，赖氨酸含量不是很多 ，小麦按照20% 、如果可以同时食用这三种食物 ，其蛋白质的生物价约为64 、小麦进行搭配：大豆 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。小米等单独食用的时候 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，赖氨酸的含量却非常高 。而色氨酸、69 、赖氨酸的含量却很高 。
大豆 、如果搭配合理 ，
大豆、40%的比例进行混合 ，玉米 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，67 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、如果按照22% 、蛋氨酸的含量有些低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、40%、小麦 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。牛肉 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，57 ，13%的比例进行搭配 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，玉米 、39%、达到最佳的补充体能的作用 。
如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，其中的蛋白质生物价为64和67 ，小米搭配吃 ：大豆 、小麦 、营养价值更高，小米没有赖氨酸 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，26% 、这样就超过了牛肉的76 。