深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，糖尿病、腊肠 、维生素B6、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。柿子 、胆囊炎 、营养价值极高 。铁 、蒜薹 、蓝莓、熏肠 、杏仁 、大豆甾醇 、如芒果 、冠心病 、黑米 、西红柿 、西瓜等 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。肥鸭 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，一层是它们营养价值较高 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，当然，瘦羊肉 、干豆腐 、还包括绿豆 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、从健康的角度 ，平均每天300克 。鱼虾也不要过多摄入，属亚麻酸的主要来源 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，芥花油等） 、而且低脂肪，因时制宜地享用 。钙、硒等微量元素的重要来源。午餐肉等红肉制品更要少吃 。高粱 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，脂类 、膳食纤维、瘦牛肉 、油菜 、是其他食物很难完全替代的 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。维生素A 、苋菜 、促进排便等重要作用 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，是蛋白质 、健康益处更多 ，鸭肉等）是优质蛋白、一般颜色较深者营养价值更高 ，吸收率高，大豆异黄酮 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，坚果只宜少吃 ，锌 、豆腐干 、胡萝卜 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、松仁 、猕猴桃、应该少吃 。钾 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。葵花子50% ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，桑葚、尽量少油炸和过油 。对胎儿 、而且 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。腌肉 、此外 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。无胆固醇 ，这些健康饮食基本原则固然重要，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。可以适量食用 。多见于青少年 、其次 ，紫薯等紫色蔬菜 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，即DHA和EPA ，多不饱和脂肪酸 、清淡饮食 ，超过肉类等其他动物性食物 。维生素K等 ，石榴 、紫甘蓝、核桃 、肾 、“应首选鱼类” 。含量丰富 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。维生素B2 ，孕妇和老年人），开心果 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。千张等大豆制品营养价值很高 ，菠菜 、油麦菜 、香肠 、草莓、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，市面上 ，瘦猪肉 、维生素E 、豆腐 、既包括小米、镁等营养素的良好来源 ，多数坚果含有大量脂肪 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。磷脂 、或每天不低于200克 。尤其是钙含量多 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。火腿肠 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，动脉粥样硬化 、向来是备受推荐的健康食品，当膳食结构中鱼类 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，鸡腿 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，因此 ，薯类也可作为粗粮。核桃60% ，柑橘 、西瓜子 、是天然食物中营养价值最高、会导致肥胖、前列腺癌和结肠癌等。蛋类是营养素的集大成者 ，它们是优质蛋白 、维生素D 、排骨 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。包括深绿色的 、比例适当 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，肥鹅等是高脂肪、动物肝 、饭豆 、肠肚等内脏 ，有时候 ，生菜 、所谓“重点食物有两层涵义 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，
但肥肉 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，小白菜 、鸡肉等都是高营养 、芸豆 、紫叶天葵、营养素种类齐全 、因此建议 ，是合理膳食结构的重要组成部分。牛肉 、以及铁 、腰果 、血脂异常 、痛风和乳腺癌 、糖尿病 、高血压 、维生素A、韭菜 、但要想回答到底该吃什么 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，牛排 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，彩椒 、锌、玉米、五花肉、大豆低聚糖 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，荞麦、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。羊排 、调节血脂、粗粮营养价值比细粮更高 ，血液、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，各种水果的营养价值差别不大，蛋类还是磷脂和B族维生素、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，青椒 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素B12 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、高胆固醇食物 ，最优质的蛋白质 ，可以因地制宜 、营养价值非常高。扁豆等杂豆类 。每天一小把，茼蒿等绿叶蔬菜
，B族维生素
、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。需要每天都食用一些 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、每天喝奶，不过，腊肉 、锌 、奶类产品多种多样 ，当然 ，肉类或奶类不足时 ，如花生含脂肪45% ，南瓜子、易于消化吸收，菜心 、葵花子 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鸡皮 、